Дар бораи китоб:
Китоби мазкур оид ба маводҳои ғизоӣ, принсипҳои асосии истеъмоли ғизо, назарияҳои ғизо, бемориҳои ғизоӣ, маҳсулоти ғизоӣ ва истифодаи маводҳои заҳрогин дар хоҷагии қишлоқ маълумот медиҳад.
Китоби мазкур барои олимон, донишҷӯён ва оммаи васеъ ҳамчун дастури таълимиву омӯзишӣ пешкаш карда мешавад.